Вітамін C у косметиці: аскорбінова кислота та її похідні
Чим Ascorbic Acid відрізняється від похідних вітаміну C, чому важать pH і упаковка, що означає пожовтіння сироватки і як знайти вітамін C у складі.
«Вітамін C» на упаковці може означати зовсім різні речовини: від чистої аскорбінової кислоти до її стабільніших похідних. Пояснюємо, як їх розрізнити у складі і чому у випадку з вітаміном C формула важить не менше, ніж сам актив.
Що це таке
Вітамін C — це L-аскорбінова кислота. У здоровій шкірі її багато: вона потрібна для синтезу колагену й бере участь в антиоксидантному захисті від шкоди ультрафіолету. Саме цим зазвичай пояснюють, навіщо додавати вітамін C у креми. Утім, автори огляду 2017 року зазначають, що ефективність нанесення на шкіру, на відміну від надходження з їжею, вивчена погано (Pullar et al., 2017).
Чому формула така важлива
- Кислотність. У дослідженні на шкірі свиней L-аскорбінова кислота проникала в шкіру лише з розчинів із pH нижче 3,5. Найкраще всмоктування давала концентрація 20 %, вища вже не допомагала (Pinnell et al., 2001).
- Похідні — не те саме. У тому ж дослідженні магній аскорбілфосфат, аскорбілпальмітат і дегідроаскорбінова кислота не підвищили рівень L-аскорбінової кислоти в шкірі (Pinnell et al., 2001). Це не означає, що похідні марні, але й рівняти їх із чистою кислотою не варто.
- Нестабільність. На світлі аскорбінова кислота окиснюється до дегідроаскорбінової, і сироватка жовтіє (Telang, 2013).
- Партнери. Вітамін C і вітамін E доповнюють один одного: перший захищає водну частину клітини, другий — жирову (Telang, 2013). Додавання ферулової кислоти до розчину з 15 % аскорбінової кислоти та 1 % токоферолу покращило його стабільність і приблизно вдвічі посилило захист шкіри від сонячного випромінювання в експерименті (Lin et al., 2005).
Як знайти вітамін C у складі
Найпоширеніші назви:
- Ascorbic Acid — чиста L-аскорбінова кислота. Розчиняється у воді, найменш стабільна.
- 3-O-Ethyl Ascorbic Acid, Ascorbyl Glucoside, Sodium Ascorbyl Phosphate, Magnesium Ascorbyl Phosphate — водорозчинні похідні, стабільніші за чисту кислоту.
- Ascorbyl Palmitate, Tetrahexyldecyl Ascorbate — жиророзчинні похідні. Аскорбілпальмітат часто додають у малій кількості як антиоксидант, що захищає саму формулу від окиснення.
Поруч часто стоять Tocopherol (вітамін E) і Ferulic Acid (ферулова кислота).
Пам'ятайте про межу 1 %: інгредієнти, яких менше, можна писати в будь-якому порядку. Ascorbyl Palmitate наприкінці списку, після консерванта, найімовірніше, захищає формулу, а не є головним активом. Як знайти цю межу — у статті «Як читати склад косметики (INCI)».
На що звернути увагу
- Колір. Свіжа сироватка з Ascorbic Acid майже безбарвна. Виразно жовтий чи коричневий відтінок означає, що частина вітаміну C уже окиснилася (Telang, 2013).
- Упаковка. Оскільки аскорбінова кислота руйнується на світлі, обирайте темне скло або непрозорий флакон і щільно закривайте його після використання.
- Реакції шкіри. Зрідка трапляються пощипування, почервоніння й сухість, а також жовтуваті плями на шкірі та сліди на одязі через окиснення (Telang, 2013). Якщо подразнення не минає, зверніться до лікаря.
- Чесні очікування. Вітамін C у кремі — антиоксидант, а не заміна сонцезахисного крему.
Як підібрати засіб в Oberemo
Фільтр «Вітамін C» у підборі шукає у складі ascorbic acid, ascorbyl або ascorbate. Отже, він знаходить і чисту кислоту, і всі похідні, зокрема аскорбілпальмітат у дуже малій кількості. Відкрийте склад засобу й подивіться, яка саме форма в ньому і з якого боку від лінії «Далі — орієнтовно менше 1 %» вона стоїть.
Хочете порівняти два засоби з вітаміном C? Вставте склад у розбір складу, і ми покажемо, які форми в ньому є, а також знайдемо схожі засоби, від найдешевших.
Коротко
- Ascorbic Acid — чистий вітамін C; він працює в кислому середовищі (pH нижче 3,5) і швидко окиснюється.
- Похідні (Ascorbyl Glucoside, Sodium Ascorbyl Phosphate, 3-O-Ethyl Ascorbic Acid та інші) стабільніші, але в дослідженні не підвищували рівень вітаміну C у шкірі так, як чиста кислота.
- Вітамін E і ферулова кислота поруч — хороший знак для стабільності формули.
- Жовта чи коричнева сироватка вже частково окиснилася.
- Фільтр Oberemo знаходить усі форми — перевіряйте назву та позицію в таблиці складу.





